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博文

烤小鱼

烘烤子持ちししゃも  ,是很常见的家常菜 / 小吃,不同地区做法略有区别。 做法要点(家常版) 选鱼:小黄花鱼、沙丁鱼、小银鱼、公鱼这类体型小的鱼都可以;处理干净内脏、黑膜,沥干水分(不然烤出来出水,皮不脆) 腌制:盐、少许料酒、姜片、白胡椒,腌 15~30 分钟,之后擦干表面水分 烤制 烤箱:200℃,12–18 分钟,中途翻面;喜欢焦香最后可以调高温度 2 分钟上色 空气炸锅:180℃,10–15 分钟 炭火 / 平底锅:日式居酒屋常见盐烤小鱼,简单抹盐直接烤,吃原味 特点:外皮焦脆,鱼肉干香,很多会只放盐,突出鱼本身的鲜,日式的 焼き小魚(やきこざかな) 就是这类盐烤小鱼,常当下酒菜。
最新博文

猪肉韭菜盒子

最近都没有好好吃饭了。今天晚间做饭~猪肉韭菜馅儿盒子。

今日夕照

一天很快就过去了。大脑中记忆了很多单词,但是还没有消化,还有很多是初次见到的单词。 看看远方:这是今日夕照。气氛有点暗沉的感觉。

繰り返し学んだ証、インク切れのペン

最 さい 近 きん は 勉 べん 強 きょう に 夢 む 中 ちゅう になっているので、 いろん な ペン をよく 使 つか っています。 以 い 下 か はインクが 切 き れたペンです。 特 とく に 記 き 念 ねん に 残 のこ しておきます。 何度 なんど も 文 もじ 字を 書 か いた 跡 あと があって、 思 おも い 出 で 深いです。

秋雨连绵 思家意浓

秋雨时节 今年遇到了真正的秋雨时节。 连续下了三十多天的雨了,据说這是統計史上單獨排名第一的最長記錄。 東京都心で34日連続の雨、1886年の統計開始以降で最長に…30日以降も雨予想で記録更新の可能性も。 9月,一整个月过的并不舒适,屋子里空气潮湿,心情也不是很清爽。 

素描

刨冰

冰糕

日記

吃个热乎乎的饭,是唯一能做到的。  保护自己的身体健康。 保持内心的平稳。

西瓜

金鱼

猫

与自己和解

都在问如何与自己和解,我却觉得只有死人才能和自己和解。 我无法与生活和解,但不妨碍我慢条斯理地做韭菜盒子做肉末茄子,这虽然称不上和解,但是在具体动作层面也算逻辑自洽,它消解了无所事事,也可以说是:用勇气藐视生活的粗砺、摩擦,以及枯燥。

小さめの火

人々はよく色々な困難で捉えられている。でも大丈夫です。 小さめの火でピーナッツを揚げているところだ。 困難な時期に物事を行うのと同じように、弱火でじっくりやらなければならない。注意してほしいのは、弱火だということだ。

一碗阳春面/一杯のかけそば(1992)[DVD国语+小说]

栗良平的短篇小说一碗阳春面,可以一边看电影,一边回味小说原文。内文提供中文版和日文版两种版本的小说文本。 中文版 对于面馆来说,生意最兴隆的时候,就是除夕。北海亭面馆也在这一天,从早到晚忙得不可开交。送走了最后一位顾客,店主正要关店的时候,店门被嘎啦嘎啦地拉开了。 一个女人带着两个孩子走了进来。大约六岁和十岁的两个男孩穿着崭新的运动服,女人穿着不合季节的格子短大衣。 “欢迎光临!”老板娘上前招呼。 “嗯,一碗……阳春面……只要一碗……可以吗?”女人怯生生地问。两个男孩躲在妈妈的身后,也怯生生地看着老板娘。 “行,行啊,请这边坐。”老板娘说着,一边领他们坐到靠近暖气的二号桌,一边向柜台里面的老板喊着,“阳春面一碗!” 面馆的面,都预先一包一包地分装好。一包面煮出来就是一碗面。老板下了一包面后,又加了半包。老板娘立刻领悟到,这是丈夫特意多给这他们的。母子三人围着端上桌的阳春面,头挨头地吃了起来。 “真好吃啊!”哥哥说。 “妈妈也吃呀!”弟弟挟了一筷子面,送到妈妈的口中。不一会,面吃完了,付了150元钱。 “承蒙款待!”母子三人一起点头道谢。 “谢谢!祝你们新年快乐!”老板夫妇应声答道。 过了新年的北海亭面馆,每天照样忙碌。一转眼又到了除夕。忙得不可开交的一天结束了。刚过了十点,正想关店的时候,店门又被嘎啦嘎啦地拉开了,一个女人带着两个男孩走了进来。老板娘看到女人身上的那件不合季节的格子短大衣,立刻就想起去年除夕那三位最后的顾客。 “嗯,一碗……阳春面……只要一碗……可以吗?” “请,请,里边请!”老板娘一边将他们带到去年的那张二号桌,一边大声喊,“阳春面一碗!” “喂,孩子他爹,下三包面来款待他们,行不行?”老板娘悄悄问老板。 “不行,不行,如果那样的话,反而会让他们尴尬。”老板边说,边在锅里下了一包半面。 “孩子他爹,你平时一副严肃的面孔,想不到有这样细腻的心肠。” 母子三人围着桌上的一碗阳春面,边吃边谈。吃完后,付了150元钱。老板夫妇对着他们的背影说,“谢谢!祝你们新年快乐!” 北海亭面馆的生意越来越兴隆,很快又迎来了第三年的除夕。九点半过后,老板夫妇心照不宣,但谁都显得有点心神不定。老板娘把一块“预定席”的牌子,放在了二号桌上。十点刚过,他们把挂在墙上的各种面条的价格牌子全部翻过来。今年夏天的时候,阳春面的价格涨到200元一碗了。他们赶紧把它写成150...

戻り掛けのいろいろな味が混ざっている

生活の一時停止ボタンが押されました。  10.17 チェックインの手続きの待ちが始まった。のチェックインの列に並んでいます。いつも E です。 🎫ticket もらった。 手荷物検査 再入国の手続きをします 買物 11:40 喫煙所で一服しました。 —————— 12時25分から搭乗が始まります。